招工即招生 入企即入校 企校双师联合培养 | ||||
“新型学徒制”让搓背工从“澡堂”走进“课堂” |
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王槐艾 舒静 前不久,扬州市举办了首届浴室“搓背工”技能大赛,40多位浴室搓背工按照“舒适到位”的标准,在“八轻八重八周到”方面进行比拼,展示了扬州搓背的独特技巧。一等奖的选手不仅获得了扬州市技能大师的称号,还被授予扬州市五一劳动奖章。 替泡澡人搓背在扬州是一种职业。然而,过去搓背职业地位卑微,登不上大雅之堂。为了传承这一传统职业技能,扬州市大胆实践,在沐浴行业推行企业新型学徒制培训,以“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”为主要内容,积极构建政府激励引导、企业加大投入、培训机构积极参与、劳动者踊跃参加的传统产业工人培养新格局。 为推动新型学徒制在沐浴搓背行业规范推行,扬州率先制定了《沐浴擦背技术要求及服务规范》,并在2015年正式列为国家行业标准。同时,“扬州传统搓背术”申报了市级非物质文化遗产代表性项目,创办了全国唯一以传承、保护、研究、培训、教学、展示于一体、以搓背非遗文化为特色的“扬州搓背馆”,打造出“一客一室一池一师一工一站式”的搓背师带徒模式。江苏省扬州技师学院、扬州旅游商贸学校、江苏生活高级技工学校、江苏旅游职业学院、扬州大学旅游烹饪学院等高校及职业院校,均把“三把刀”技艺传承从“店堂”带进“课堂”,设立搓背、修脚等专业,由学校与行业共同组建一支优秀的双师型师资队伍。学校导师、企业导师共同规划设置课程、研讨备课,将企业一线实际技术需求与理论知识学习相结合,采用30—50人的小班化教学,让搓背工在“澡堂”接受师傅技艺传承的同时,又可以在学校“课堂”接受规范理论知识培训。 为了提高搓背工系统、规范学习技能的积极性,对参加企业新型学徒制培训的搓背工,达到中级工水平的,扬州市财政每人每年补贴4000元;达到高级工水平的,补贴标准为每人每年5000元;达到技师水平的,补贴标准为每人每年6000元;达到高级技师水平的,补贴标准为每人每年8000元。同时,对带徒师傅和培训机构老师进行考核,成绩优异的给予奖励,从而使传统搓背产业工人培养从“口口相传、言传身教”的方式变成了如今“白天进课堂学理论、晚上进澡堂学技能”的新型学徒制模式,走出了一条大规模、规范化搓背产业工人新型学徒制培养的新路子。 去年下半年,扬州市退捕渔民吴正花参加了扬州搓背馆与扬州技师学院联合举办的企业新型学徒培训。在培训中,她不仅学到了现代护理保健知识,还掌握了传统非遗搓背手法,技能水平和文化知识都得到提升。通过考核后,吴正花正式上岗,目前她的月保底工资已达6000元。目前,像吴正花这样通过新型学徒制培养出的新型搓背工在扬州已有近千人,他们不仅收入比原来增加了,不少人还成了“网红”,吸引外地游客慕名前来。 据了解,在这次扬州首届搓背工大赛中女搓背工占了四成,成为就业新亮点,也为传统技艺技能传承和发展开辟了新路径。 |
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